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L'ART DU SUSHI

Code EAN13 : 9782756072005

Auteur : ALARCON FRANCKIE

Éditeur : DELCOURT


   Disponible
Description :

Connaissez-vous vraiment les sushis ? Franckie Alarcon a voyagé au Japon pour rencontrer tous les acteurs oeuvrant à la fabrication de cette véritable oeuvre d'art culinaire. Du chef étoilé traditionnel au jeune cuisinier qui bouscule les codes, en passant par tous les artisans et producteurs impliqués, cet album raconte de A à Z le plus emblématique des produits japonais.
  • Code EAN13
    9782756072005
  • Auteur
  • Éditeur
    DELCOURT
  • Genre
    Bandes dessinées Franco-belges
  • Date de parution
    03/04/2019
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    805 g
  • Hauteur
    262 mm
  • Largeur
    202 mm
  • Épaisseur
    18 mm
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